ご無沙汰しております~


すっかり秋めいてきましたが、
天気のいい日はちょっと暑さを感じますね(汗)

昨日はちょっとだけ暑かったので、
久々に昼から飲み歩きしてきました(●´ω`●)



昨日は池袋北口を徘徊してきましたよ♪
池袋の比較的新しいお店、串ぶくろうです~

19109

入口はこんな感じで地下に降りていきます。



宇宙一好きな食べ物が串揚げなので、
串揚げと大きく書かれたメニューを見つけると
つい足を止めてしまいます(汗)

19110



階段を降りるとイイ感じの店内には
カウンターが10席前後とテーブル席がいくつかあって、結構広々としています。

19120


店内は薄暗くて、とっても落ち着きます(*´ェ`*)

19119

早速、飲み物から注文しましょう♪
今回はメニューを撮影してくるのを忘れました(汗)


角ハイボール320円にしました。
こちらでは、選べるお通し2品300円だそうで、
私は「小松菜のお浸し」と「きゅうりと大根のたこわさ和え」にしましたよ!

19121


お通しが選べるっていうのは嬉しいですね~
揚げ物、焼き物がメインだと待ち時間があるので、お通しは助かります♪

19124


お通しがとっても美味しい!
優しい味で心に染みる!
私の大好きな味がします(*´ェ`*)


串揚げ目当てなので
早速串揚げを注文しました。

豚バラ、しいたけ、レンコンを注文。

19123


串揚げは結構時間かかるかと思いきや、驚くほどのハイスピードで提供されました(汗)



熱々なうちに食べたい、とすぐに一口食べると・・・



超旨っΣ(゚д゚;)!!
なんだこりゃ!?


衣のサクサク感も絶妙ですし
野菜もちょうどいい揚がり具合ですが、
何より、それ以上に材料の旨味が全然違うっ!!



と思って店内を見てみると、
どうやら油に特殊な工程をしているそうで
他にも説明が書かれていたんですが
残念ながら撮影し忘れてしまいました。・゚・(ノД`)オレノバカ!!!



あちこちで串揚げは食べてきましたが、
丁寧な仕上がりでここまで完成度の高い串揚げは初めて食べた気がしますよ~



串揚げの他に目についたのが「鶏刺し」です。

生肉が大好物ですが、最近はなかなか食べられるところがないので、偶然入店したお店でいただけるのは超嬉しいです♪

多分、580円くらいだったと思います!

19131


ぷりっぷりでメチャ美味しい~(´∀`*)最高です!

お代わりしたい美味しさでしたよ!!
鶏刺しの他にも気になるメニューがたくさんあって、
料理1つ1つのこだわりぶりが伺えるので、どれを選んでも絶対に美味しいという確信があります。



2杯目からは、ジムビームハイボール290円にしました。

19122

このジムビームが!!!
激ウマでびっくりしました(汗)


他の店と何が違うのか気になりましたが、
どうやら「メーカー推奨の割合をきっちり守っているから」だそうです(; ̄Д ̄)ナルホド


料理もですが、「きっちり図って作ると絶対に美味しくなる」というのと同じですね~


自分は大雑把な性格なので、料理も大味になりがちですが
こうして何でもきちんと計ると、絶妙の味に仕上がることを身を以て体感しましたよ!



最後に串揚げを注文することにしました。


19130

山芋、大根、ネギです。
大根の串揚げを見たのは初めてで、気になったので注文しましたが美味しかったです♪



あぁ~今回も、本当に久々に美味しい居酒屋料理をいただきました(●´ω`●)



この薄暗い店内の雰囲気も落ち着きますし、
お酒の調合も最高ですし、大好きな串揚げや鶏刺しも優しいながらも旨味がしっかりあって、最後の一口が名残惜し過ぎました(汗)


池袋で昼から飲みたくなったら、
「串ぶくろう」とってもおススメです~



営業時間 12:00~24:00
電話 03-5951-1666
定休日 火曜日
東京都豊島区西池袋1-20-4 第7三宅ビル B1F


ぐるなび